この動画は、
会社員を辞めて
福岡県みやこ町で
「放牧養鶏」に取り組む
森若栄一さん（45歳）の挑戦を追ったものです。

脱サラして挑む「ストレスフリーな養鶏」

独自の飼育スタイル（放牧養鶏）

一般的な養鶏とは異なり、
約1,650平方メートルの広大な屋外で
170羽のニワトリを放し飼いにしています。

全国でも1%程度と言われる
珍しいスタイルで
ニワトリが自由に動き回り、
草を食べることで
ストレスを最小限に抑えています。

こだわりの「自然派エサ」

成長促進剤などは一切使わず、
腐葉土、おがくず、魚粉など
7種類の自然由来の原料を
6日間かけて調合した
オリジナルのエサを与えています。

「自然のものを食べないと卵はおいしくならない」
という信念に基づいています。

長期的な産卵への挑戦

通常の養鶏では
生後160日頃から
約2年間卵を産みますが、
森若さんはあえてゆっくり育て、
生後300日頃から
「一般的なニワトリの倍にあたる4年間」
産み続けられる
健康な体づくりを目指しています。

背景と目的

森若さんは、
AI時代だからこそ
「人間味のある仕事」や
「自然と向き合う価値」を重視しており、
安心・安全で
本当においしい卵を届けるために、
日々試行錯誤を続けています。