セルフレジ寿司屋人件費削減した結果がヤバい

人件費削減や
人手不足解消のために導入された
「飲食店のセルフレジ」
におけるセキュリティの穴と、
それを悪用した
犯罪問題について解説しています。

🚨 発生した問題

神戸市内にある
大手回転寿司チェーンで、
人件費削減のために
「セルフレジ」を導入したところ、
システムを悪用して
会計をせずにそのまま立ち去る
「食い逃げ」客が発生しました。

しかも、
同様の犯行が
別の客によっても
何度も繰り返されていたことが判明しました。

💡 食い逃げが多発した原因

監視の目の欠如

人手不足や
コストカットを優先するあまり、
レジ周辺に店員が
誰も立っていませんでした。

他業界との違い

同じセルフレジでも、
スーパーなどでは
万引き・不正防止のために
必ず1人は近くに
監視役の店員が立っています。

しかし、
この飲食店では
客の善意を信用しすぎて
誰も配置していなかったため、
「払ったフリ」をして
簡単に逃げられる
致命的なセキュリティの穴
(抜け穴)が生じていました。

💬 ネット上の反応

店側は怒りを露わにしていますが、
ネット上では
以下のような声が上がっています。

「食い逃げする奴が
一番悪いのは大前提」

「しかし、
防犯体制を何も考えずに
(脳死で)システムだけを導入して
放置した経営陣も、
さすがにリスク管理が甘すぎるのではないか」

便利さや
コスト削減の裏にある
「防犯コストの省略」が、
かえって
犯罪を誘発してしまった事例として
紹介されています。

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