飲食店がLINEを使って集客する

飲食店がLINEを使って集客する場合、
単なる「お知らせツール」ではなく、
常連化と来店動機づくりの両輪として活用すると
効果が大きくなります。
以下に、実践的な流れとアイデアをまとめます。

1. 基本構築

1. LINE公式アカウントを開設

無料プランから始められますが、
メッセージ配信数や機能制限を考えると
有料プラン(月5000円程度)も検討。

2. 友だち追加の導線を用意

・店頭QRコード
・メニュー表・レシートへの印刷
・SNSやHPへの掲載
・「友だち追加で○○プレゼント」など特典を用意

2. 集客につながる配信の考え方

お得情報配信

例:平日限定ランチ割引、ドリンク半額デー

限定性・緊急性

「本日17時から先着20名限定で生ビール100円」

写真・動画で食欲を刺激

新メニューや旬の食材を撮影

記念日リマインド

誕生日登録でバースデークーポンを自動配信

イベント告知

ワイン会、食べ放題デー、季節フェアなど

3. 常連化のための仕掛け

LINEクーポン

有効期限を短くして来店促進(例:発行から3日以内)

ショップカード機能

来店ごとにポイント付与 → 特典に交換

チャット対応

席予約やメニュー質問にLINEで即返信

セグメント配信

・よく来るお客様 → VIP向け特典
・久しぶりのお客様 → 「お久しぶりクーポン」

4. 効果を最大化する運用ポイント

・配信頻度は週1〜2回程度が目安(多すぎるとブロックされる)
・配信時間は食事前(昼11時〜11時半、夜17時〜17時半)
・画像は明るく、料理は寄り気味で撮影
・友だち登録特典は必ず即日使えるものにする

5. 成功事例(簡易版)

A店:ラーメン屋

LINE登録で「味玉無料クーポン」→ 登録者が半年で1,500人超
週1回の限定ラーメン告知で、販売開始30分で完売

B店:カフェ

バースデークーポン配信 → 誕生月来店率が1.8倍
ショップカードで常連比率アップ

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